Следует отметить, что аральская рыба всегда славилась своей жирностью и высокими вкусовыми качествами.
О некоторых рыбах
Аральский сазан. Отличается значительным темпом роста и хорошей упитанностью. На удочку чаще ловятся молодые особи весом 0,5–1 кг. Наиболее крупные экземпляры нередко достигают 20 кг. Питается, донными и фитофильными беспозвоночными, из которых преобладают моллюски, черви, мизиды. Держится в придонных слоях, предпочитает заросли подводной растительности. Нерестится на опресненных мелководьях. Ловить сазана можно донной или поплавочной снастью.
Лещ. Самая распространенная в Аральском море рыба, отличается быстрым ростом, высокой жирностью и достигает веса 2–2,5 кг. Питается в основном донными организмами, которых извлекает из илистого грунта. Обитает на значительной глубине. Нерестится, как и сазан, на придельтовых мелководьях, заросших растительностью. Ловится донной или поплавочной снастью.
Судак. Занимает по численности первое место среди хищников, достигает 10–15 кг, обычно же попадаются экземпляры до 2–3 кг. Обитает на глубоких местах в чистой, прозрачной воде, держится у дна. Питается мелкой рыбой, в основном бычками, после акклиматизации которых численность и упитанность судака значительно возросли. Нерестится в апреле – мае, заходя большими косяками в устья рек и опресненные заливы. Ловится кружками или жерлицами на мелкого живца, а также спиннингом, при этом блесну следует вести у дна.
Жерех. Крупная красивая рыба, достигает веса 8 кг. Питается мелкой рыбой (атерина, бычки). Нерестится только в реках, куда заходит большими стаями. Держится в верхних слоях воды, хорошо идет на живца и блесну. Замечено, что поклевки чаще всего происходят во время свежего нагонного ветра, когда в результате волнения вода в прибрежной полосе становится очень мутной и хищнику, очевидно, трудно отличить блесну от обычной жертвы.
Змееголов. Представитель дальневосточной фауны, сравнительно недавно проник в Арал из южных водохранилищ. Благодаря своей окраске и большому рту, заходящему за глаза, действительно, очень похож на змею. Очевидно, поэтому местное население не любит этого хищника, считая его несъедобным, что совершенно неверно. Его мясо вкусно и питательно, особенно в жареном виде, к тому же в нем нет мелких костей.
Змееголов – чрезвычайно активный и прожорливый хищник. Еще в раннем возрасте он начинает поедать личинок стрекоз, жуков-плавунцов, мелкую рыбу, лягушек и очень быстро растет. Обычно он затаивается среди густой подводной растительности и оттуда бросается на проплывающую мимо жертву. Описаны случаи, когда несколько змееголовов устраивали коллективную охоту, во время которой в ожидании добычи выстраивались цепью.
Змееголов – теплолюбив, нерестится в мае – июне, устраивает гнездо в густых подводных зарослях и тщательно его охраняет. В этот период он особенно прожорлив и бросается на каждого нарушителя «запретной зоны», в том числе и на блесну. Предпочитает неглубокие, сильно заросшие и хорошо прогреваемые места. Одинаково хорошо ловится и на блесну, и на живца. Чаще попадаются особи весом 1,5–2 кг, а иногда на спиннинг ловятся экземпляры весом 6,5 кг. Змееголов изрядно силен и смел, догоняя блесну подходит к рыболову на 2–3 м, особенно если тот стоит в воде. Убедившись, что «рыбка» исчезла, медленно разворачивается и уходит обратно в полосу прибрежных подводных зарослей. В прозрачной воде темное, почти черное тело рыбы хорошо просматривается на фоне светлого песчаного дна. Если сразу же повторить заброс и провести блесну возле уходящего хищника, то он, как правило, снова бросается на нее, по леске передается сильный рывок, после которого подсечка уже не требуется. В таких случаях лучше выйти из воды и продолжать вываживание с берега. Вытащенный из воды змееголов так сильно сжимает челюсти, что разомкнуть их и извлечь из пасти блесну удается с большим трудом. Поражает живучесть этой рыбы, которая в значительной степени и способствует ее все более широкому распространению.
На заметку путешественнику
Спортивный лов на Арале развит довольно слабо. Ужение рыбы здесь всегда считалось детской забавой и не принималось всерьез. К тому же теперь, после того как Сырдарья была полностью перекрыта, рыбы стало меньше, особенно на севере моря. На юге часть стока Амударьи еще достигает моря, поэтому неудивительно, что большая часть рыбьего поголовья сосредоточена именно в этом районе, поскольку аральская ихтиофауна в подавляющем большинстве пресноводного происхождения. Спортивная ловля возможна практически лишь в южной и юго-западной части моря, где благодаря пресной воде и наличию достаточной кормовой базы концентрируется сазан, лещ, судак, жерех, вобла, чехонь. Более чувствительные к соленой воде белый амур и змееголов, если и заходят в море, то, по-видимому, на незначительные расстояния от устья.
Добраться до южного побережья Арала можно поездом до ст. Кунград, затем самолетом или автобусом до Муйнака. Возможен и другой вариант: сначала самолетом до Нукуса, затем самолетом или автобусом до Муйнака.
ЯПОНСКОЕ МОРЕ
Южное побережье Дальнего Востока нашей страны омывают воды Японского моря.
Движение воды в пределах моря определяют два течения: теплое Цусимское, омывающее берега Японии, и холодное Приморское, проходящее на юг вдоль берегов Приморского края. Здесь распространены сильные муссонные ветры, зимой – северо-западного направления, летом – юго-восточного. Летом нередки хорошо прогретые, увлажненные субтропические циклоны – тайфуны. Поэтому летние месяцы отличаются большой облачностью и влажностью. Зимой обилие ясных дней, довольно крепкие морозы.
Рыб в бассейне моря насчитывается 603 вида. Их обилие объясняется высокой кормовой продуктивностью и промежуточным положением между субтропическими и арктическими морями. В прибрежной полосе широко распространены корюшка, навага, сельдь, камбала, терпуг, дальневосточная красноперка, нередки минтай, пиленгас, скумбрия, бычок, лососевые.
Побережье Приморского края по типу берегов можно разделить на две непохожие друг на друга части. К северу от мыса Поворотного берег проходит параллельно прибрежным хребтам. Береговая линия изрезана очень слабо, не имеет далеко выдающихся в море мысов и глубоко врезанных бухт. Исключение составляют лишь два небольших, закрытых со стороны моря залива – Ольги и Владимира. Эти заливы неглубоки, зимой их вершины сковывает лед: здесь встречаются все характерные для прибрежья рыбы. Все это делает заливы хорошим местом для рыбалки.
От мыса Поворотного до устья реки Тюмень-Ула берега сильно изрезаны, много вдающихся в материк бухт и заливов, вместе составляющих залив Петра Великого. В него впадают несколько крупных рек и много мелких речек. Большое разнообразие берегов, заливов, бухт, островов создает хорошие условия для обитания различных рыб.
В отдельные годы веточка Цусимского течения, идущая вдоль Кореи, доходит до залива. Тогда здесь появляются некоторые теплолюбивые виды рыб. Зимой лед покрывает мелководную вершину залива Посьет, вершину Уссурийского залива и маленькие заливы Славянка, Большого Камня, бухту Чажма. Амурский залив покрывается льдом почти полностью. Раньше всего, в декабре, лед появляется в вершинах Амурского залива и Посьета, а в январе – и в других местах. Температура воды зимой отрицательная и достигает в феврале –1,7°. Толщина льда к этому времени увеличивается до 65–70 см. Март месяц на побережье довольно теплый, наиболее благоприятный для рыбалки. Лед начинает относить в море. К концу месяца он остается лишь в вершине Амурского залива, его бухтах, в заливе Посьета.
В августе температура воды в поверхностных слоях достигает +23°. Приливы здесь не превышают 50 см. Наиболее сильные отливы наблюдаются осенью. Ловля рыбы ведется на глубинах до 30 м – чаще всего в Амурском и Уссурийском заливах.
Удильщики охотятся преимущественно за зубастой и малоротой корюшкой, дальневосточной красноперкой (угай), навагой, бурым и одноперым терпугом, различными видами камбалы, сельдью. В уловах рыболовов нередко встречаются также тихоокеанский сарган, минтай, пиленгас, японская скумбрия, бычок, рыбы-собаки.
О некоторых рыбах
Зубастая (азиатская) корюшка. Небольшая удлиненная рыба с блестящей чешуей. Спинка темная. Рот большой, с крупными зубами, нижняя челюсть заметно выдается вперед. Достигает длины 32,5 см, веса до 300 г.
«Зубатка» придерживается прибрежной зоны, с прогревом воды в июле – августе отходит в более глубокие места. У берегов вновь появляется в сентябре.
В эту пору по ночам «зубатка» подходит на прибрежные мелководья (2–4 м) на кормежку, нерестится в реках, заходит туда частью в конце ноября, начале декабря, частью – в конце марта – апреле.
Зимой также держится в прибрежных водах. В апреле «зубатку» можно встретить лишь в предустьевых пространствах рек, почти вся она находится в реках – нерестится.
«Зубатка» – пелагическая рыба. На мелководьях встречается во всей толще воды. Питается планктоном, ракообразными и молодью рыб.
Летом зубастую корюшку ловят на поплавочную удочку и на самодур у берега, с лодок и пирсов. Для насадки используют морских, дождевых червей, шримс. Зимой ловят на блесны и самодур со льда. Зимняя ловля «зубатки» очень популярна.
Малоротая корюшка. Внешне напоминает «зубатку». От нее отличается маленьким ртом, в котором нет острых зубов, и меньшими размерами. Достигает длины 18,5 см.
Обитает в дальневосточных морях. Обычно придерживается берега. Нерест у корюшки весной – в начале апреля на прибрежных мелководьях. В конце апреля – в мае широко встречается на неглубоких местах в заливах и бухтах. Летом уходит в море. Снова появляется здесь в начале октября. Малоротая корюшка в это время года также держится на неглубоких местах, а ночью появляется и у берега. Тут же она обитает и всю зиму, причем в годы ее высокой численности встречается повсеместно, даже на глубине.
Живет эта рыба в придонных слоях и в толще воды. Зимой встречается и у самого льда. Питается преимущественно планктоном.
Для ловли малоротой корюшки летом применяют самодур и поплавочную удочку, насадка – морские и дождевые черви. Зимой удят на самодур и небольшие блесны из-под льда.
Дальневосточная навага относится к семейству тресковых и во многом ее напоминает. Окраска зеленовато-серого цвета, брюшко белое. По всему телу разбросаны неясные темные пятна. В длину достигает 53 см и веса 1100 г.
В Приморье навага встречается повсеместно. Нерест происходит на глубинах от 5 до 20 м в январе – феврале.
В заливах и бухтах дальневосточная навага появляется в декабре перед нерестом. Заходит и в предустьевые участки рек. Сразу после нереста навага начинает активно питаться. Эта рыба хладолюбивая, в мае отходит от берегов на большие глубины для нагула. Молодь от берега уходит позже, ее можно встретить тут и осенью.
Дальневосточная навага держится у дна, изредка поднимается несколько выше. Важное место в питании занимает молодь рыб, ракообразные, черви.
Зимой многие любители перед нерестом ловят навагу на небольшого жука, позже – на блесну. Хорошо ловится по последнему льду на донную удочку с насадкой кусочков корюшки. Весной с берега – на спиннинг, с лодки – в отвес, на поплавочную удочку. Насадкой служат морские и дождевые черви.
Сельдь. Тело тихоокеанской сельди, сжатое с боков, покрыто крупной, серебристой чешуей. Спинка темного цвета. Рот небольшой, нижняя челюсть заметно выступает вперед. Боковой линии нет. Достигает длины 50 см, веса 700 г.
Сельдь – морская стайная рыба, предпочитающая умеренно холодные воды. Нерестится на мелких местах с глубинами от 1 до 15 м с обильными зарослями морской травы. Нерест в Приморье – с февраля по апрель. В прибрежной зоне находится с ноября по апрель. После нереста, с потеплением воды, отходит на более глубокие места. В мае иногда появляется жирующая мелкая сельдь; в июне при прогреве воды она отходит в более холодные воды.
Сельдь придерживается придонного слоя воды, но нередко ее можно встретить и в полводы, и у поверхности. В пищу употребляет различных ракообразных, планктон.
Ловят сельдь в ноябре с лодок на самодур с крупными крючками. Позже, при становлении льда, ее можно встретить в устьях крупных рек. Зимой попадается на блесну, самодур, хорошо берет перед нерестом в феврале – марте.
Исключение – Амурский залив. Сельдь в нем зимой не обращает внимания на любительские приманки. При ловле на блесну нужно учитывать, что у сельди нет боковой линии, поэтому особое значение принимает цвет приманки. Сельдь предпочитает белый, серебристый цвет.
Камбала. В водах Японского моря обитает множество видов камбал: остроголовая, белобрюхая, желтоперая, темная, звездчатая и др. Большинство из них являются трофеем рыболовов.
Обычно многие виды камбал летом держатся у побережий, осенью откочевывают на глубины 100–200 м, где и зимуют. Для нереста в апреле – мае подходят к берегу, где встречаются в больших количествах.
Типичны же прибрежные два вида: звездчатая и темная.
У звездчатой камбалы тело очень крепкое, мясистое, широкое. Рот маленький. По бурой верхней стороне тела беспорядочно разбросаны крупные звездчатые белесоватые пластинки. Непарные плавники с черными вертикальными полосками. Длина до 45 см. Питается червями, ракообразными и мелкой рыбой. Нерестится в марте в опресненных участках моря.
Темная камбала отличается от других камбал почти прямой боковой линией и очень грубой шероховатой чешуей у самцов. Рот маленький. Длина до 40 см. В январе темная камбала подходит ближе к берегу на нерест, который продолжается по март. Питается червями, моллюсками.
Ловят все виды камбал на донные снасти. С лодки – в отвес, с берега – на спиннинг. В качестве насадки используют морских и дождевых червей. Лучшим месяцем для ловли камбалы является май. Звездчатая камбала неплохо ловится в устьях рек даже осенью. Удят камбалу и в марте на неглубоких местах со льда.
Терпуг одноперый. Окраска состоит из чередующихся темных и светлых полос. Темные полосы буровато-оливкового цвета, светлые – золотисто-зеленого. Сжатое с боков, удлиненное тело покрыто мелкой чешуей. Один высокий спинной плавник тянется вдоль всей спины. Брюхо желтое. Длина до 50 см, вес до 1,5 кг.
Мечет икру в июне при температуре воды +5, +8° на глубинах 10–20 м.
Встретить одноперого терпуга можно в конце апреля – мае, перед нерестом и осенью – в октябре – ноябре. Терпуг хищник, питается мелкой рыбой. Обычно придерживается тех мест, где есть корюшка. Нет корюшки – нет и терпуга.
Для насадки используют кусочки корюшки, кальмара, малька. Ловят на спиннинг, бортовые удочки. У берега, где нет зарослей морской травы, терпуг не держится.
Дальневосточная красноперка (угай). Основной объект летней ловли рыболовов. У красноперки темная, почти черная спинка, бока и брюхо светлые. Верхняя челюсть выдается вперед. Парные плавники, брюхо и губы красноватого цвета. Вес до 1,5 кг при длине 50 см. Это единственная карповая рыба, живущая в соленой воде.
Зимует и мечет икру в реках. Различают два вида красноперок: мелкочешуйчатую, имеющую 82 чешуйки боковой линии, и крупночешуйчатую из северной части Японского моря (76 чешуек). Питается червями, ракообразными.
В море, где красноперка появляется в конце апреля – в мае, она придерживается бухт и заливов. Для икрометания в мае входит в реки и, отнерестившись, опускается в море, где встречается по ноябрь.
Для ужения красноперки используют спиннинг, поплавочную и бортовые удочки. Ловят как с берега, так с лодок и пирсов. Для ловли с берега хороши песчаные пляжи, особенно когда с моря дует свежий ветер, поднимающий волну. В это время к берегу подходят довольно крупные экземпляры рыб.
Для насадки употребляются морские черви: пескожил тихоокеанский («куколка») ибиспира («трубочник»).
Бурый терпуг. Восьмилинейного или бурого терпуга приморские рыболовы называют ленком. У ленка, как и у всех терпугов, удлиненное, сжатое с боков тело с мелкой чешуей. Спинной плавник разделен выемкой на переднюю колкую часть и заднюю мягкую. Рот небольшой. Окраска зеленовато-бурая или коричневая с бурыми пятнами. Брюхо светлое. Достигает длины 35 см. Питается в основном ракообразными. Нерестится осенью у берега.
Это морская прибрежная рыба. Встречается у приморского побережья с апреля по октябрь. Предпочитает держаться в местах, где есть заросли морской травы.
Ловят ленка на все летние снасти. Интересно ловить на глубинах 2–3 м на поплавочную удочку. Насадка: морские черви и кусочки рыбы.
На заметку путешественнику
Тому, кто впервые посещает эти места, полезно вначале изучить условия ловли и правила рыболовства.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17