Также он улучшает состояние слизистых оболочек и полезен для глаз. Под действием витамина В2 в организме происходит переход витамина В6 в активную форму. Кроме того, этот витамин стимулирует рост всех тканей, поэтому особо необходим для организма беременной и полноценного развития плода.
...
При серьезном гиповитаминозе витамина В1 терапевт может назначить беременной дополнительно препараты, содержащие его: тиамина хлорид или бромид. Они предназначаются для перорального применения. В тех случаях, если выявлено нарушение всасывания препаратов кишечником, назначаются внутримышечные инъекции. Дозы должен рассчитывать только врач. Самолечение в этом случае недопустимо.
Суточная норма витамина для беременной составляет примерно 1,6 мг. Если женщина продолжает заниматься спортом, ведет активный образ жизни, испытывает систематические физические нагрузки, этот показатель может быть несколько выше.
В рационе беременной должны быть продукты, богатые витамином В2: мясные и молочные продукты, крупы и хлеб.
Далее приводится список продуктов, наиболее богатых витамином В2 (содержание витамина В2 в мг%):
– подосиновики сушеные – 4,4;
– дрожжи пивные – 4;
– грибы белые сушеные – 3,23;
– мозги бараньи – 2,6;
– печень говяжья – 2,19;
– печень свиная – 2,15;
– дрожжи пекарские прессованные – 2,07;
– почки говяжьи – 1,8;
– сливки сухие – 0,9;
– яйцо куриное – 0,8;
– сердце говяжье – 0,65;
– подосиновики свежие – 0,45;
– сыр «Российский» плавленый – 0,39;
– сыр голландский – 0,38;
– опята свежие – 0,38;
– скумбрия атлантическая – 0,36;
– лисички свежие – 0,35;
– хлеб «Бородинский» – 0,31;
– сельдь тихоокеанская – 0,3;
– сыроежки свежие – 0,3;
– сыр «Пошехонский» – 0,3;
– сыр «Российский» – 0,3;
– творог – 0,3;
– пломбир – 0,21;
– чечевица – 0,21;
...
Витамин В2 разрушается под действием солнечных лучей, поэтому продукты, в которых он содержится, рекомендуется хранить в непрозрачной посуде или холодильнике.
Витамин В2 особенно полезен беременным женщинам, страдающим какими-либо заболеваниями щитовидной железы.
– сырок творожный – 0,2;
– крупа гречневая – 0,2;
– молоко – 0,19;
– говядина – 0,17;
– свинина – 0,16;
– мясо курицы – 0,16;
– баранина – 0,15;
– горох – 0,15;
– крупа овсяная – 0,14;
– сазан – 0,14;
– хлеб ржаной – 0,13;
– хлеб пшеничный – 0,11;
– судак – 0,11;
– треска – 0,10.
Симптомами, указывающими на недостаток витамина В2 в организме, служат такие признаки, как слабость, снижение аппетита, головная боль, ухудшение зрения при резкой смене освещения, ощущение жжения кожи. По мере развития гиповитаминоза могут добавиться следующие симптомы: конъюнктивит, воспаление слизистых ротовой полости, различные поражения кожи (чаще всего дерматиты), выпадение волос, различные расстройства пищеварения, замедленная умственная реакция, головокружение, бессонница и др. Также возможна задержка роста плода.
Витамин В3 (пантотеновая кислота, пантотенат кальция)
...
Витамин В2 способствует лучшему усвоению железа, поэтому, если у женщины низкий гемоглобин, ей следует есть больше продуктов, в которых содержится этот витамин.
Попадая в организм, витамин В3 трансформируется в пантетин и образует с другими веществами коэнзим А, принимающий участие в метаболизме белков, жиров и углеводов. Также он влияет на образование в организме жирных кислот, гемоглобина, холестерина и других жизненно важных веществ. Кроме того, этот витамин стимулирует выработку глюкокортикоидов (гормонов надпочечников), что особенно важно для беременных, страдающих аллергией. Он усиливает воздействие фолиевой кислоты.
Также он способствует укреплению иммунитета, повышает сопротивляемость организма простудным инфекциям, поэтому должен обязательно присутствовать в рационе женщин, беременность которых приходится на холодное время года.
Суточная норма витамина В3 для беременных составляет около 15 мг. Еще больше его требуется женщинам, которые занимаются спортом или испытывают физические нагрузки, а также тем, кто во время беременности продолжает вести активный образ жизни.
Витамин В3 содержится в продуктах и животного, и растительного происхождения, а также может вырабатываться в организме.
Ниже приводится список продуктов, наиболее богатых витамином В3 (содержание витамина В3 в мг%):
– печень говяжья – 6,8;
– дрожжи прессованные – 4,20;
– почки говяжьи – 3,8;
...
Витамин В3 разрушается при термической обработке: при приготовлении пищи продукты теряют более 50% витамина. Поэтому тем, кто испытывает повышенную потребность в этом витамине, рекомендуется в первую очередь есть продукты, которые можно не подвергать нагреванию, например грецкие орехи или зеленый горошек.
– отруби пшеничные – 2,85;
– грибы белые свежие – 2,7;
– сердце говяжье – 2,5;
– шампиньоны свежие – 2,1;
– язык говяжий – 1,98;
– форель – 1,82;
– семена подсолнечника – 1,4;
– сельдь тихоокеанская – 1,35;
– макрель – 1,33;
– сыр рокфор – 1,16;
– сыр камамбер – 1,0;
– кета свежая – 1,0;
– сардина – 1,0;
– скумбрия – 0,85;
– телятина – 0,95;
– орехи грецкие – 0,9;
– капуста цветная – 0,9;
– горошек зеленый – 0,8;
– финики – 0,8;
– хлеб отрубный – 0,78;
– мясо курицы – 0,76;
– желток яичный – 0,75.
Симптомами недостатка витамина В3 в организме беременной являются быстрая утомляемость, головные и мышечные боли, депрессия, бессонница и нарушение пищеварения. Также возможно ощущение онемения и покалывания в ногах, покраснение ступней, а по ночам – судороги и боли.
Витамин В6 (пиридоксин)
...
Низкое содержание в пище витаминов группы В и витамина С может спровоцировать развитие гиповитаминоза витамина В3
Он необходим для нормальной работы нервной системы, принимает участие в обмене веществ, стимулирует процесс кроветворения, а также воздействует на фолиевую кислоту, способствуя ее переходу в активную форму, что особенно важно для беременных. Также витамин В6 помогает уменьшить проявления раннего токсикоза. Он показан при депрессиях как в первой, так и во второй половине беременности.
Витамин хорошо растворяется в воде, жирах, а также спирте, выдерживает термическую обработку, однако разрушается под воздействием солнечных лучей.
Суточная потребность в витамине В6 для беременных составляет 6 мг и может быть еще выше для занимающихся спортом или тех, кто находится в стрессовой ситуации.
Источниками витамина В6 являются овощи, крупы, бобовые, мясные, молочные и морепродукты. Кроме того, витамин может образовываться в кишечнике человека.
Продукты, наиболее богатые витамином В6 (содержание витамина В6 в мг%):
– скумбрия – 0,8;
– печень говяжья – 0,7;
– сардина – 0,7;
– почки свиные – 0,58;
– печень свиная – 0,5;
– килька каспийская – 0,5;
– почки говяжьи – 0,5;
– палтус – 0,42;
– крупа гречневая – 0,4;
– сельдь – 0,4;
– говядина – 0,4;
– свинина – 0,4;
– сердце свиное – 0,36;
– хлеб из муки грубого помола – 0,3;
– сердце говяжье – 0,3;
– крупа овсяная – 0,27;
– салака – 0,25;
– творог нежирный – 0,19;
– щука – 0,19;
– карп – 0,17;
– язык говяжий – 0,15;
– мойва – 0,14;
– яйцо куриное – 0,14;
– окунь морской – 0,13;
– ставрида – 0,12;
– творог жирный – 0,11;
– сыр твердых сортов – 0,1;
– минтай – 0,1;
– молоко – 0,05.
При недостатке витамина В6 беременная может жаловаться на судороги, полиневриты рук и ног. Нередко также отмечается пониженный эмоциональный фон, тревожность, раздражительность, заторможенность реакций и бессонница. Кроме того, нехватка витамина В6 в рационе приводит к ухудшению состояния кожи, что приводит к дерматитам, чаще всего на лице, реже – шее и волосистой части головы. Также беременные могут страдать от потери аппетита, тошноты и рвоты, отмечается и некоторое снижение иммунитета.
...
В редких случаях избыток витамина В6 способен вызвать аллергические реакции. Также большие дозы препарата могут повысить чувствительность кожи, вызвать ощущение покалывания и онемение рук и ног.
При сильном гиповитаминозе беременным могут быть назначены препараты витамина в таблетках или инъекциях. Дозу должен рассчитывать врач. Длительность курса лечения обычно составляет 2 недели.
Передозировка может вызвать негативные последствия, особенно в том случае, если беременная страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта, связанных с повышенной кислотностью желудочного сока.
Витамин В9 (витамин Вс, фолиевая кислота)
К витамину В9 относят следующую группу соединений: фолацин, фолаты и фолиевую кислоту.
Этот витамин обязательно должен присутствовать в рационе беременной ежедневно, так как он помогает предотвратить преждевременные роды и рождение недоношенных детей, а также преждевременный прорыв околоплодной оболочки. Кроме того, этот витамин регулирует образование нервных клеток в организме будущего ребенка, его прием на ранних сроках значительно снижает возможность развития анэнцефалии и расщепления позвоночника.
...
Витамин В9, чаще называемый фолиевой кислотой, является очень важным препаратом не только для беременных. Его рекомендуют девушкам при задержке полового созревания, а женщинам – для замедления и более легкого протекания климакса.
Витамин В9 необходимо принимать и после родов, так как он является эффективным средством послеродовой депрессии.
Кроме того, витамин повышает иммунитет, стимулирует процессы кроветворения (особенно показан при макроцитарной анемии), нормализует работу печени и кишечника, улучшает состояние кожи при акне, псориазе и т. д. Также фолиевая кислота принимает активное участие в окислительно-восстановительных процессах организма.
Источником витамина В9 являются мясные, молочные продукты, рыба, крупы, бобовые, грибы, отруби, дрожжи, орехи, а также некоторые овощи и фрукты. Он хорошо растворяется в воде, однако быстро разрушается под действием солнечных лучей и при нагревании. Так, при приготовлении мяса теряется 90%, а овощей – 70% витамина. Также он способен образовываться микроорганизмами толстой кишки, однако быстро разрушается, если женщина употребляет алкогольные напитки. И напротив, беременная может стимулировать синтез витамина В9 приемом бифидобактерий.
Суточная норма витамина составляет 200 мкг, после родов (в период кормления грудью) этот показатель возрастает в 1,5 раза.
Продукты, наиболее богатые витамином В9 (содержание витамина В9 в мкг%):
– дрожжи прессованные – 550;
– зерна пшеницы (ростки) – 350;
– печень – 246;
– печень говяжья – 240;
– шпинат – 204;
– соя – 200;
– бобы соевые – 155;
– желток куриного яйца – 154;
– цикорий – 142;
– грибы белые сушеные – 140;
– салат зеленый – 133;
– спаржа – 118;
– зелень петрушки – 110;
– чечевица – 104;
– фасоль – 90;
– сыр камамбер – 62;
– почки говяжьи – 56;
– творог нежирный – 40;
– грибы белые свежие – 40;
– сыр рокфор – 39;
– творог жирный – 35;
– крупа гречневая – 32;
– капуста брюссельская – 31;
– хлеб ржаной – 30;
– маслята свежие – 30;
– икра осетровая зернистая – 24;
– хлеб пшеничный – 20.
Основными симптомами нехватки витамина В9 являются повышенная тревожность, быстрая утомляемость, бессонница, ухудшение памяти, различные нарушения пищеварения, появление седых волос, так называемый красный язык и т. д.
...
Несмотря на огромную пользу витамина В9, чрезмерно увлекаться им не стоит, так как его избыток может привести к нехватке в организме витамина В12.
Эффективность фолиевой кислоты повышается, если принимать ее одновременно с витаминами В12 и С. Аспирин, напротив, снижает ее усвоение.
При гиповитаминозе витамина В9 врач может назначить его дополнительно (в таблетках). Препарат следует принимать 20-30 дней. Дозу лекарства определяет врач, самовольно превышать ее не следует. При передозировке могут отмечаться повышенное возбуждение, расстройство пищеварения, тошнота, изжога, тяжесть в желудке.
Витамин В12 (цианкобаламин)
Этот витамин активизирует потребление клетками кислорода, поэтому он особенно необходим для предупреждения гипоксии плода. Также он повышает иммунную защиту организма и стимулирует функцию кроветворения. Кроме того, он помогает бороться с депрессией, которая нередко развивается у беременных, справляться со страхами, беспокойством, способствует повышению эмоционального состояния в целом. Если беременная страдает от бессонницы, ей также следует употреблять больше продуктов, богатых витамином В12. Он помогает и при гипотонии, которая очень часто развивается у беременных.
Витамин В12 растворяется в воде, не разрушается под действием солнечных лучей, выдерживает термическую обработку. Кроме того, он обладает способностью аккумулироваться в легких, почках, селезенке и печени.
Суточная норма витамина В12 для беременных составляет 4-5 мкг. Для женщин, которые по какой-то причине не едят мяса, например вегетарианок, доза может быть увеличена. Также его больше нужно принимать беременным, которые регулярно страдают от диареи.
Витамин В12 содержится в мясе, рыбе и морепродуктах, молочных продуктах. В пище растительного происхождения его очень мало.
Продукты, наиболее богатые витамином В12 (содержание витамина В12 в мг%):
– печень говяжья – 60,0;
– печень свиная – 30,0;
– почки говяжьи – 25,0;
– почки свиные – 15,0;
– скумбрия – 12,0;
– сардина – 11,0;
– сердце говяжье – 10,0;
– сельдь атлантическая жирная – 10,0;
– язык говяжий – 4,7;
– кета – 4,1;
– сердце свиное – 4,0;
– мозги говяжьи – 3,7;
– говядина – 2,8;
– окунь морской – 2,4;
– телятина – 2,1;
– треска – 1,6;
– сыр швейцарский – 1,59;
– карп – 1,5;
– сыр «Российский» – 1,5;
– сыр «Костромской» – 1,4;
– творог нежирный – 1,32;
– камбала – 1,2;
– сыр голландский – 1,14;
– свинина – 1,1;
– сыр чеддер – 1,05;
...
Витамин В12 нужен в первую очередь беременным женщинам, страдающим анемией.
– палтус – 1,0;
– крабы – 1,0;
– творог жирный – 1,0.
При недостатке витамина В12 женщина может жаловаться на усталость, головокружение, головные боли, шум в ушах, ухудшение зрения и сонливость. Возможны раздражительность, депрессии. Отмечаются нарушения работы нервной системы. Из-за того что клетки головного мозга плохо снабжаются кислородом, возможны даже галлюцинации.
Также недостаток витамина В12 может вызвать нарушение пищеварения, проявляющееся в плохой усвояемости пищи, запорах. При длительном гиповитаминозе возможны более серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта.
При гиповитаминозе врач может назначить витамин инъекционно, так как в таблетках он практически не усваивается. Для того чтобы повысить его всасывание, одновременно следует принимать фолиевую кислоту.
При передозировке витамина В12 может отмечаться крапивница, застойная сердечная недостаточность и др.
...
Витамин В12 помогает бороться с аллергическими проявлениями у беременных.
Препараты витамина В12 назначают новорожденным и недоношенным детям, перенесшим какое-либо инфекционное заболевание.
При употреблении витаминов и минералов в драже необходимо учитывать, что прием калия может препятствовать всасыванию витамина В12. Прием витамина С, напротив, увеличивает усвояемость витамина В12 из пищи.
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Этот витамин является, пожалуй, самым популярным. Все знают, что он необходим ежедневно даже здоровым людям. Тем же, кто болен или имеет какие-нибудь вредные привычки (например, курит), а также беременным и кормящим грудью его требуется еще больше.
Витамин С является сильнейшим антиоксидантом и принимает участие в окислительно-восстановительных процессах организма, стимулирует кроветворение, нормализует проницаемость капилляров, процесс свертываемости крови, что особенно важно во время родов, связанных с физиологической потерей крови.
Также витамин С повышает усвояемость железа, фолиевоей кислоты, кальция, повышает активность витаминов А, В2, В3, Е и при этом способствует выведению из организма вредных веществ – таких, как ртуть, свинец и др.
Помимо этого, витамин С повышает иммунную защиту организма, оказывает противовоспалительное действие, снижает негативное воздействие на организм аллергенов, повышает выносливость в стрессовых ситуациях.
Витамин С растворяется в воде, почти полностью разрушается при термической обработке. Однако многие продукты, содержащие его, например черная смородина, цитрусовые, помидоры, хурма, яблоки, абрикосы, пряные травы, не требуют дополнительной обработки и могут употребляться в пищу в свежем виде.
Это ознакомительный отрывок книги. Данная книга защищена авторским правом. Для получения полной версии книги обратитесь к нашему партнеру - распространителю легального контента "ЛитРес":
Полная версия книги ''
1 2 3 4
...
При серьезном гиповитаминозе витамина В1 терапевт может назначить беременной дополнительно препараты, содержащие его: тиамина хлорид или бромид. Они предназначаются для перорального применения. В тех случаях, если выявлено нарушение всасывания препаратов кишечником, назначаются внутримышечные инъекции. Дозы должен рассчитывать только врач. Самолечение в этом случае недопустимо.
Суточная норма витамина для беременной составляет примерно 1,6 мг. Если женщина продолжает заниматься спортом, ведет активный образ жизни, испытывает систематические физические нагрузки, этот показатель может быть несколько выше.
В рационе беременной должны быть продукты, богатые витамином В2: мясные и молочные продукты, крупы и хлеб.
Далее приводится список продуктов, наиболее богатых витамином В2 (содержание витамина В2 в мг%):
– подосиновики сушеные – 4,4;
– дрожжи пивные – 4;
– грибы белые сушеные – 3,23;
– мозги бараньи – 2,6;
– печень говяжья – 2,19;
– печень свиная – 2,15;
– дрожжи пекарские прессованные – 2,07;
– почки говяжьи – 1,8;
– сливки сухие – 0,9;
– яйцо куриное – 0,8;
– сердце говяжье – 0,65;
– подосиновики свежие – 0,45;
– сыр «Российский» плавленый – 0,39;
– сыр голландский – 0,38;
– опята свежие – 0,38;
– скумбрия атлантическая – 0,36;
– лисички свежие – 0,35;
– хлеб «Бородинский» – 0,31;
– сельдь тихоокеанская – 0,3;
– сыроежки свежие – 0,3;
– сыр «Пошехонский» – 0,3;
– сыр «Российский» – 0,3;
– творог – 0,3;
– пломбир – 0,21;
– чечевица – 0,21;
...
Витамин В2 разрушается под действием солнечных лучей, поэтому продукты, в которых он содержится, рекомендуется хранить в непрозрачной посуде или холодильнике.
Витамин В2 особенно полезен беременным женщинам, страдающим какими-либо заболеваниями щитовидной железы.
– сырок творожный – 0,2;
– крупа гречневая – 0,2;
– молоко – 0,19;
– говядина – 0,17;
– свинина – 0,16;
– мясо курицы – 0,16;
– баранина – 0,15;
– горох – 0,15;
– крупа овсяная – 0,14;
– сазан – 0,14;
– хлеб ржаной – 0,13;
– хлеб пшеничный – 0,11;
– судак – 0,11;
– треска – 0,10.
Симптомами, указывающими на недостаток витамина В2 в организме, служат такие признаки, как слабость, снижение аппетита, головная боль, ухудшение зрения при резкой смене освещения, ощущение жжения кожи. По мере развития гиповитаминоза могут добавиться следующие симптомы: конъюнктивит, воспаление слизистых ротовой полости, различные поражения кожи (чаще всего дерматиты), выпадение волос, различные расстройства пищеварения, замедленная умственная реакция, головокружение, бессонница и др. Также возможна задержка роста плода.
Витамин В3 (пантотеновая кислота, пантотенат кальция)
...
Витамин В2 способствует лучшему усвоению железа, поэтому, если у женщины низкий гемоглобин, ей следует есть больше продуктов, в которых содержится этот витамин.
Попадая в организм, витамин В3 трансформируется в пантетин и образует с другими веществами коэнзим А, принимающий участие в метаболизме белков, жиров и углеводов. Также он влияет на образование в организме жирных кислот, гемоглобина, холестерина и других жизненно важных веществ. Кроме того, этот витамин стимулирует выработку глюкокортикоидов (гормонов надпочечников), что особенно важно для беременных, страдающих аллергией. Он усиливает воздействие фолиевой кислоты.
Также он способствует укреплению иммунитета, повышает сопротивляемость организма простудным инфекциям, поэтому должен обязательно присутствовать в рационе женщин, беременность которых приходится на холодное время года.
Суточная норма витамина В3 для беременных составляет около 15 мг. Еще больше его требуется женщинам, которые занимаются спортом или испытывают физические нагрузки, а также тем, кто во время беременности продолжает вести активный образ жизни.
Витамин В3 содержится в продуктах и животного, и растительного происхождения, а также может вырабатываться в организме.
Ниже приводится список продуктов, наиболее богатых витамином В3 (содержание витамина В3 в мг%):
– печень говяжья – 6,8;
– дрожжи прессованные – 4,20;
– почки говяжьи – 3,8;
...
Витамин В3 разрушается при термической обработке: при приготовлении пищи продукты теряют более 50% витамина. Поэтому тем, кто испытывает повышенную потребность в этом витамине, рекомендуется в первую очередь есть продукты, которые можно не подвергать нагреванию, например грецкие орехи или зеленый горошек.
– отруби пшеничные – 2,85;
– грибы белые свежие – 2,7;
– сердце говяжье – 2,5;
– шампиньоны свежие – 2,1;
– язык говяжий – 1,98;
– форель – 1,82;
– семена подсолнечника – 1,4;
– сельдь тихоокеанская – 1,35;
– макрель – 1,33;
– сыр рокфор – 1,16;
– сыр камамбер – 1,0;
– кета свежая – 1,0;
– сардина – 1,0;
– скумбрия – 0,85;
– телятина – 0,95;
– орехи грецкие – 0,9;
– капуста цветная – 0,9;
– горошек зеленый – 0,8;
– финики – 0,8;
– хлеб отрубный – 0,78;
– мясо курицы – 0,76;
– желток яичный – 0,75.
Симптомами недостатка витамина В3 в организме беременной являются быстрая утомляемость, головные и мышечные боли, депрессия, бессонница и нарушение пищеварения. Также возможно ощущение онемения и покалывания в ногах, покраснение ступней, а по ночам – судороги и боли.
Витамин В6 (пиридоксин)
...
Низкое содержание в пище витаминов группы В и витамина С может спровоцировать развитие гиповитаминоза витамина В3
Он необходим для нормальной работы нервной системы, принимает участие в обмене веществ, стимулирует процесс кроветворения, а также воздействует на фолиевую кислоту, способствуя ее переходу в активную форму, что особенно важно для беременных. Также витамин В6 помогает уменьшить проявления раннего токсикоза. Он показан при депрессиях как в первой, так и во второй половине беременности.
Витамин хорошо растворяется в воде, жирах, а также спирте, выдерживает термическую обработку, однако разрушается под воздействием солнечных лучей.
Суточная потребность в витамине В6 для беременных составляет 6 мг и может быть еще выше для занимающихся спортом или тех, кто находится в стрессовой ситуации.
Источниками витамина В6 являются овощи, крупы, бобовые, мясные, молочные и морепродукты. Кроме того, витамин может образовываться в кишечнике человека.
Продукты, наиболее богатые витамином В6 (содержание витамина В6 в мг%):
– скумбрия – 0,8;
– печень говяжья – 0,7;
– сардина – 0,7;
– почки свиные – 0,58;
– печень свиная – 0,5;
– килька каспийская – 0,5;
– почки говяжьи – 0,5;
– палтус – 0,42;
– крупа гречневая – 0,4;
– сельдь – 0,4;
– говядина – 0,4;
– свинина – 0,4;
– сердце свиное – 0,36;
– хлеб из муки грубого помола – 0,3;
– сердце говяжье – 0,3;
– крупа овсяная – 0,27;
– салака – 0,25;
– творог нежирный – 0,19;
– щука – 0,19;
– карп – 0,17;
– язык говяжий – 0,15;
– мойва – 0,14;
– яйцо куриное – 0,14;
– окунь морской – 0,13;
– ставрида – 0,12;
– творог жирный – 0,11;
– сыр твердых сортов – 0,1;
– минтай – 0,1;
– молоко – 0,05.
При недостатке витамина В6 беременная может жаловаться на судороги, полиневриты рук и ног. Нередко также отмечается пониженный эмоциональный фон, тревожность, раздражительность, заторможенность реакций и бессонница. Кроме того, нехватка витамина В6 в рационе приводит к ухудшению состояния кожи, что приводит к дерматитам, чаще всего на лице, реже – шее и волосистой части головы. Также беременные могут страдать от потери аппетита, тошноты и рвоты, отмечается и некоторое снижение иммунитета.
...
В редких случаях избыток витамина В6 способен вызвать аллергические реакции. Также большие дозы препарата могут повысить чувствительность кожи, вызвать ощущение покалывания и онемение рук и ног.
При сильном гиповитаминозе беременным могут быть назначены препараты витамина в таблетках или инъекциях. Дозу должен рассчитывать врач. Длительность курса лечения обычно составляет 2 недели.
Передозировка может вызвать негативные последствия, особенно в том случае, если беременная страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта, связанных с повышенной кислотностью желудочного сока.
Витамин В9 (витамин Вс, фолиевая кислота)
К витамину В9 относят следующую группу соединений: фолацин, фолаты и фолиевую кислоту.
Этот витамин обязательно должен присутствовать в рационе беременной ежедневно, так как он помогает предотвратить преждевременные роды и рождение недоношенных детей, а также преждевременный прорыв околоплодной оболочки. Кроме того, этот витамин регулирует образование нервных клеток в организме будущего ребенка, его прием на ранних сроках значительно снижает возможность развития анэнцефалии и расщепления позвоночника.
...
Витамин В9, чаще называемый фолиевой кислотой, является очень важным препаратом не только для беременных. Его рекомендуют девушкам при задержке полового созревания, а женщинам – для замедления и более легкого протекания климакса.
Витамин В9 необходимо принимать и после родов, так как он является эффективным средством послеродовой депрессии.
Кроме того, витамин повышает иммунитет, стимулирует процессы кроветворения (особенно показан при макроцитарной анемии), нормализует работу печени и кишечника, улучшает состояние кожи при акне, псориазе и т. д. Также фолиевая кислота принимает активное участие в окислительно-восстановительных процессах организма.
Источником витамина В9 являются мясные, молочные продукты, рыба, крупы, бобовые, грибы, отруби, дрожжи, орехи, а также некоторые овощи и фрукты. Он хорошо растворяется в воде, однако быстро разрушается под действием солнечных лучей и при нагревании. Так, при приготовлении мяса теряется 90%, а овощей – 70% витамина. Также он способен образовываться микроорганизмами толстой кишки, однако быстро разрушается, если женщина употребляет алкогольные напитки. И напротив, беременная может стимулировать синтез витамина В9 приемом бифидобактерий.
Суточная норма витамина составляет 200 мкг, после родов (в период кормления грудью) этот показатель возрастает в 1,5 раза.
Продукты, наиболее богатые витамином В9 (содержание витамина В9 в мкг%):
– дрожжи прессованные – 550;
– зерна пшеницы (ростки) – 350;
– печень – 246;
– печень говяжья – 240;
– шпинат – 204;
– соя – 200;
– бобы соевые – 155;
– желток куриного яйца – 154;
– цикорий – 142;
– грибы белые сушеные – 140;
– салат зеленый – 133;
– спаржа – 118;
– зелень петрушки – 110;
– чечевица – 104;
– фасоль – 90;
– сыр камамбер – 62;
– почки говяжьи – 56;
– творог нежирный – 40;
– грибы белые свежие – 40;
– сыр рокфор – 39;
– творог жирный – 35;
– крупа гречневая – 32;
– капуста брюссельская – 31;
– хлеб ржаной – 30;
– маслята свежие – 30;
– икра осетровая зернистая – 24;
– хлеб пшеничный – 20.
Основными симптомами нехватки витамина В9 являются повышенная тревожность, быстрая утомляемость, бессонница, ухудшение памяти, различные нарушения пищеварения, появление седых волос, так называемый красный язык и т. д.
...
Несмотря на огромную пользу витамина В9, чрезмерно увлекаться им не стоит, так как его избыток может привести к нехватке в организме витамина В12.
Эффективность фолиевой кислоты повышается, если принимать ее одновременно с витаминами В12 и С. Аспирин, напротив, снижает ее усвоение.
При гиповитаминозе витамина В9 врач может назначить его дополнительно (в таблетках). Препарат следует принимать 20-30 дней. Дозу лекарства определяет врач, самовольно превышать ее не следует. При передозировке могут отмечаться повышенное возбуждение, расстройство пищеварения, тошнота, изжога, тяжесть в желудке.
Витамин В12 (цианкобаламин)
Этот витамин активизирует потребление клетками кислорода, поэтому он особенно необходим для предупреждения гипоксии плода. Также он повышает иммунную защиту организма и стимулирует функцию кроветворения. Кроме того, он помогает бороться с депрессией, которая нередко развивается у беременных, справляться со страхами, беспокойством, способствует повышению эмоционального состояния в целом. Если беременная страдает от бессонницы, ей также следует употреблять больше продуктов, богатых витамином В12. Он помогает и при гипотонии, которая очень часто развивается у беременных.
Витамин В12 растворяется в воде, не разрушается под действием солнечных лучей, выдерживает термическую обработку. Кроме того, он обладает способностью аккумулироваться в легких, почках, селезенке и печени.
Суточная норма витамина В12 для беременных составляет 4-5 мкг. Для женщин, которые по какой-то причине не едят мяса, например вегетарианок, доза может быть увеличена. Также его больше нужно принимать беременным, которые регулярно страдают от диареи.
Витамин В12 содержится в мясе, рыбе и морепродуктах, молочных продуктах. В пище растительного происхождения его очень мало.
Продукты, наиболее богатые витамином В12 (содержание витамина В12 в мг%):
– печень говяжья – 60,0;
– печень свиная – 30,0;
– почки говяжьи – 25,0;
– почки свиные – 15,0;
– скумбрия – 12,0;
– сардина – 11,0;
– сердце говяжье – 10,0;
– сельдь атлантическая жирная – 10,0;
– язык говяжий – 4,7;
– кета – 4,1;
– сердце свиное – 4,0;
– мозги говяжьи – 3,7;
– говядина – 2,8;
– окунь морской – 2,4;
– телятина – 2,1;
– треска – 1,6;
– сыр швейцарский – 1,59;
– карп – 1,5;
– сыр «Российский» – 1,5;
– сыр «Костромской» – 1,4;
– творог нежирный – 1,32;
– камбала – 1,2;
– сыр голландский – 1,14;
– свинина – 1,1;
– сыр чеддер – 1,05;
...
Витамин В12 нужен в первую очередь беременным женщинам, страдающим анемией.
– палтус – 1,0;
– крабы – 1,0;
– творог жирный – 1,0.
При недостатке витамина В12 женщина может жаловаться на усталость, головокружение, головные боли, шум в ушах, ухудшение зрения и сонливость. Возможны раздражительность, депрессии. Отмечаются нарушения работы нервной системы. Из-за того что клетки головного мозга плохо снабжаются кислородом, возможны даже галлюцинации.
Также недостаток витамина В12 может вызвать нарушение пищеварения, проявляющееся в плохой усвояемости пищи, запорах. При длительном гиповитаминозе возможны более серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта.
При гиповитаминозе врач может назначить витамин инъекционно, так как в таблетках он практически не усваивается. Для того чтобы повысить его всасывание, одновременно следует принимать фолиевую кислоту.
При передозировке витамина В12 может отмечаться крапивница, застойная сердечная недостаточность и др.
...
Витамин В12 помогает бороться с аллергическими проявлениями у беременных.
Препараты витамина В12 назначают новорожденным и недоношенным детям, перенесшим какое-либо инфекционное заболевание.
При употреблении витаминов и минералов в драже необходимо учитывать, что прием калия может препятствовать всасыванию витамина В12. Прием витамина С, напротив, увеличивает усвояемость витамина В12 из пищи.
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Этот витамин является, пожалуй, самым популярным. Все знают, что он необходим ежедневно даже здоровым людям. Тем же, кто болен или имеет какие-нибудь вредные привычки (например, курит), а также беременным и кормящим грудью его требуется еще больше.
Витамин С является сильнейшим антиоксидантом и принимает участие в окислительно-восстановительных процессах организма, стимулирует кроветворение, нормализует проницаемость капилляров, процесс свертываемости крови, что особенно важно во время родов, связанных с физиологической потерей крови.
Также витамин С повышает усвояемость железа, фолиевоей кислоты, кальция, повышает активность витаминов А, В2, В3, Е и при этом способствует выведению из организма вредных веществ – таких, как ртуть, свинец и др.
Помимо этого, витамин С повышает иммунную защиту организма, оказывает противовоспалительное действие, снижает негативное воздействие на организм аллергенов, повышает выносливость в стрессовых ситуациях.
Витамин С растворяется в воде, почти полностью разрушается при термической обработке. Однако многие продукты, содержащие его, например черная смородина, цитрусовые, помидоры, хурма, яблоки, абрикосы, пряные травы, не требуют дополнительной обработки и могут употребляться в пищу в свежем виде.
Это ознакомительный отрывок книги. Данная книга защищена авторским правом. Для получения полной версии книги обратитесь к нашему партнеру - распространителю легального контента "ЛитРес":
Полная версия книги ''
1 2 3 4